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”宜蘭三星地區休閒農業園區”涵蓋了三星鄉與大同鄉，因水質清徹，使三星地區成為高品質的農業園區。三星鄉所生產的農產品眾多，如：青蔥、白蒜、銀柳、上將梨、玉蘭茶．．．等等，質優味美，深受大眾的喜愛。85年在各界鄉民的策劃下，發展出”蔥蒜節”活動，此活動塑造了三星地區獨特的地方特色，成為宜蘭每年年底的地方盛事。